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Article de périodique
Ces molécules qui guérissent
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°60 (avril 2005) p. 100-107
- Auteur : Victoire N'sondé
- Auteur : Christophe Lepetit
Point, en 2005, sur les méthodes de la recherche en pharmaco-chimie (travail de recherche de molécules actives animales et végétales en particulier dans les forêts équatoriales et tropicales ou dans la pharmacopée traditionnelle). Exemples de mo[...]La chimie au secours de l'archéologie subaquatique. Ière partie, bois et autres matériaux organiques
- Dans le périodique : Cosinus, n°75 (septembre 2006) p. 20-27
- Auteur : Sabrina Marlier
Les archéologues trouvent souvent des objets en bois sous l'eau. Comment conserver ces objets quand ils sont exposés à l'air ? Comment conserver les cordages, les toiles, les vanneries, les os, l'ivoire et le cuir ?La cuisine 100 % science
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (mai 2022) p. 32-39
- Auteur : Romain Raffegeau
- Photographe : Amélie Monti
Chimiste passionné de cuisine, Raphaël Haumont a fondé avec le chef Thierry Marx le Centre français d'Innovation Culinaire. Visite de cet atelier de cuisine futuriste et proposition de recettes qui associent sciences et gourmandise : caramel exp[...]Deux pros aux fourneaux
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (mai 2022) p. 40-45
- Auteur : Raphaël Haumont
- Auteur : Franckie Alarcon
- Auteur : Thierry Marx
Extrait de la bande dessinée "Les aventuriers de la cuisine", consacrée aux recherches de Raphaël Haumont et Thierry Marx. Ici ils aident des enfants à préparer des maquis de tomates à la mozzarella.Les deux visages de la chimie
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°60 (avril 2005) p. 6-19
- Auteur : Olivier Voizeux
Etude, en 2005, des applications positives et négatives de la chimie dans la vie quotidienne : augmentation des rendements dans l'agriculture (engrais, pesticides...) mais pollution des eaux par les nitrates, progrès de la santé (médicaments) ma[...]Elle est partout
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°60 (avril 2005) p. 26-27,50-51,76-77,
- Auteur : Aurélie Dureuil
Les objets et les matériaux issus de l'industrie chimique dans la vie quotidienne et les différentes pièces de la maison.De la poudre aux cieux
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°60 (avril 2005) p. 108-113
- Auteur : Olivier Voizeux
Présentation, en 2005, de la composition chimique et fonctionnement des bombes utilisées lors des feux d'artifice. Lexique, schéma.
